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緑肥作物を育て、その植物をすき込み分解される過程を利用して雑草を抑えます。その後分解された草花は肥料分となり、稲が育つ為に使われます。難しい栽培ではありますが、うまく使えば除草剤も肥料(作られた)も必要ありません。技術と細やかな管理が必要ではありますが、機械で除草をする栽培はエネルギーも使うので、緑肥栽培は環境にも優しいと言えます。草花の育ちの悪い部分には、米糠中心に肥料分として施しております。今現在（6年産）ごく一部米糠ではなく、市販有機肥料を施しておりますが、今後出来るだけ減らしたいと思っております。(出来れば緑肥のみ)農薬は使ってませんが、残留農薬(ネオニコチノイド系)検査をしております。写真参照東北の震災後、放射性物質検査も平成28年まで行ってましたが全て未検出でした。畦草は、除草剤不使用で草刈り対応。農水省ガイドラインで、　無農薬表記不可ですので、不使用としております。食味重視と種子としての機能を生かす低温で、2〜3日間かけて乾燥しております(一般的に効率のため一晩乾燥)玄米やGABAの多い発芽玄米にして食される方にも、おすすめです。色彩選別機や石抜き機、複数の選別機を通して厳選し、低温精米。冷蔵庫では温度が極端に低い為、低温倉庫15度、湿度70〜75パーセント程度で貯蔵、精米所はエアコンで、適度な冷房除湿で急激な温度差での結露を極力少なくするため段階的に外気に慣らし、出荷してます。購入は1月程度で消費出来る量、保存は密閉して冷蔵庫をおすすめ致します。以下の価格で販売しております。コメント頂けましたら、出品致します。精米5キロ　6000円精米10キロ 11000円精米20キロ 21100円玄米5キロ 5550円玄米10キロ 10000円玄米20キロ 19300円白米ご購入の場合、分つき米承ります。小分は価格の変更させて頂きますので、購入前にコメントをお願い致します。一つ毎に150円追加させて頂きます。発送先によっては発送方法を変更させて頂く場合がありますが、ご理解の程宜しくお願い致します。(金額変更無し、時間指定不可)SDGs 有機　農家直送