hajisam1969　ジュヴレ・シャンベルタン＆シャンボールミュジニー

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ジュヴレ・シャンベルタン2020 ドメーヌアルローこちらの商品はワインセラーで常時、保管されておりますが品質についてのクレームには対応致しませんのでご了承下さい。クロネコヤマトクール便での発送となります。「ドメーヌ アルロー」とはブルゴーニュ ルージュ クラスから、特級ワインに至るまで、どちらのワインも 芸術的美しさを感じるほどの一級品揃いです。なんと、地元では同じモレ・サン・ドニ村のポンソ家、デュジャック家、リニエ 家、グロフィエ家らに勝るとも劣らない評価を得ています！1942年から続く由緒あるドメーヌですが、現在の確固たる礎を築くこととなった のは、徐々に畑を買い足し始めた70年代以降のことです。平均樹齢30～50年のモレ・サン・ドニ村を中心に、ジュヴレ・シャンベルタン村 と、シャンボール・ミュジニー村の最良区画にブドウ畑を所有しています。その後、1997年からワイン造りへ加わった、3代目の若き天才、シプリアン・ア ルロー氏へ運営の全権が移行してから、ドメーヌは一気に頭角を現しました！1998年から、対処農法であるリュット・レゾネ方式を採り入れ、畑毎のテロワー ルを表現することに、なによりも尽力しています。醸造は、ステンレスタンクで低温マセラシオン発酵を行いますが、過度の抽出は 避けています。格付やヴィンテージにより新樽を30～60％使用して熟成させ、また、極力最小限 のSO2しか使用しないため、ピノ・ノワールのピュアな果実味がダイレクトに味わえます。シプリアン氏の品質に対するこだわりの一環として、徹底した選果を行い、基準 に満たないブドウや樽は、全てネゴシアンへ売却してしまいます。そのため、必然的に最高水準のものだけが瓶詰される仕組みとなっています。今や、その人気はフランス国内だけに止まらず、さらにロバート・パーカー氏や イギリスのジャーナリストらも注目するほどです！！是非、一度お試し下さい。種類...赤産地...フランス年表記...2018年〜一本あたりの容量...750 〜 999ml